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清明假期后，全国虾价上涨一触即发，一虾难求文/ 水产前沿 植银素
本周要闻及行情4月中旬，由于“虾荒”供不应求，国内白虾价格一飞冲天，价格涨到令各地虾农、业者都大呼“惊喜”！
据了解，珠三角地区是从清明节后开始上涨，本来节前虾价已经有小幅提升趋势，不少业者预测节后价格将回落，但是相反，因节日备货大量上市后，珠三角成品虾存塘量已经不足2成，但市场端需求未减，虾价应声上涨，且涨幅非常大，对比上周同期，涨幅达到5-6元/斤！有流通商反馈，近期也有遇到一两天烂市的，但是虾价始终坚挺，而且大虾价格更高，优质虾的需求也高，目前珠三角已经很少存塘，有虾车转移到粤西小棚抓虾。随珠三角虾价上升，惠东、阳江也跟涨不少，阳江养殖户表示从上周就有江苏车来抓虾，由于路途远，质量要求高，价格也给的相当理想，但是现在存塘有限，预计后市还会上涨！湛江地区养殖户反馈，近期虾价上涨集中在30-40头的虾，主要是大虾也没有，整体存塘量偏少，优质虾可以走贵阳线渠道，整体价格稳中有涨。
福建地区虾价上涨集中在大规格虾，同样存塘量非常少，当地也是年后虾价第一批上涨的地区，整体的价格保持较佳。业者反馈，今年春节后的冬棚养成率偏低，弧菌病暴发严重，所以才会“一虾难求”，后市预计保持稳定涨势。
江苏如东是上周开始有锅炉虾上市，由于2022年锅炉虾价格非常低，不少虾农赔本，导致今年锅炉虾养殖量少了很多，开秤价后还一直上升，甚至在本周每天都涨1-2元！当地流通商告诉笔者：“现在只要有小棚想卖虾，都有好几台车到塘头等着抓，抓虾车比虾还多，已经4、5年没有这种情况出现了！同时市场表现不错，估计4月上旬虾价都会很好。”目前江苏虾价，30头40元/斤，比去年同期高8-10元！
山东地区虾价同样上涨飞快，流通商天天在朋友圈找货源，40头涨到33元。当地养殖户表示，去年冬天虾不好养，现在大虾存塘又极少，价格上涨是志在必得。
业者分析，今年虾荒的原因：一是广东、福建的最后一批冬棚养成率偏低；其次，去年如东锅炉虾价格低迷引起今年的养殖量大减，且病害较多，养成率低；三是山东地区的工厂化反季节虾也较早大量上市，养成率低，造成了南北缺虾的局面。整体来看，4月的虾价非常理想，业者也提醒“疯狂”之余更要理性，尤其是面对复杂多变的养殖环境，再高的价格也比不是稳定的养成率。
各产区对虾塘头价
华南地区
地区 | 规格 (尾/斤) | 8.31价格 (元/斤) | 8.24价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广东 珠海 | 30 | 27 | 26 | +1↗ |
35 | 25-26 | 24-25 | +1↗ | |
40 | 22 | 21 | +1↗ | |
50 | 18.5 | 17.5 | +1↗ | |
广东 中山 | 30 | 27-28 | 26 | +1-2↗ |
35 | 25 | 23-24 | +1-2↗ | |
40 | 23 | 20 | +3↗ | |
50 | 18 | 16-17 | +1-2↗ | |
广东 江门 | 30 | 27.5 | 25 | +2.5↗ |
35 | —— | 24.5 | —— | |
40 | 23 | 19-20 | +3-4↗ | |
50 | 18.5 | 17 | +1.5↗ | |
广东 惠东 | 30 | 27-28 | 27-28 | → |
40 | 24 | 24 | → | |
50 | 18-19 | 18-19 | → | |
广东 阳江 | 26 | —— | —— | —— |
40 | 22-23 | 22-23 | → | |
50 | 19 | 19 | → | |
广东 湛江 | 30 | 30 | —— | —— |
40 | 24 | —— | —— | |
50 | 20 | —— | —— | |
广西 东兴 | 25 | 33 | —— | —— |
30 | 31 | 29 | +2↗ | |
40 | 25 | 25 | → | |
50 | 21 | —— | —— | |
北海 | 30 | 30 | 29 | +1↗ |
40 | 25 | 24-25 | —— | |
广西 防城港 | 30 | 32-33 | 30 | +2-3↗ |
40 | 25 | 23 | +2↗ | |
50 | 21 | —— | —— | |
福建 龙海 | 30 | 26 | 26 | → |
40 | 21 | 21 | → | |
50 | 19 | 19 | → | |
福建 漳浦 | 20 | 32 | 32 | → |
30 | 26 | 26 | → | |
40 | 21 | 21 | → | |
50 | 18 | —— | —— |
地区 | 规格 (尾/斤) | 4.12价格 (元/斤) | 4.5价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
广东 珠海 | 25 | 37 | 31.5 | +6.5↗ |
30 | 36 | 29-30 | +6↗ | |
35 | 33 | 28 | +5↗ | |
40 | 30 | 27 | +3↗ | |
50 | 26 | 22 | +4↗ | |
广东 中山 | 30 | 36 | 30-31 | +5-6↗ |
40 | 30 | 27-28 | +2-3↗ | |
43 | 28 | —— | —— | |
50 | —— | 21 | —— | |
广东 江门 | 30 | 35 | 31 | +4↗ |
35 | 31 | 29 | +2↗ | |
40 | 30 | 27 | +3↗ | |
50 | 25 | 22 | +3↗ | |
广东 惠东 | 30 | 33 | 30 | +3↗ |
40 | 28 | 26-27 | +1-2↗ | |
50 | 23 | 20 | +3↗ | |
广东 阳江 | 30 | 31 | 29 | +1↗ |
40 | 28 | 26 | +2↗ | |
45 | 24 | 22 | +2↗ | |
50 | 22 | 21 | +1↗ | |
广东 湛江 | 30 | 32 | 31 | +1↗ |
40 | 27 | 26 | +1↗ | |
50 | 21 | 21 | → | |
60 | 19 | 19 | → | |
广西 小棚 | 35 | 28 | —— | —— |
福建 龙海 | 30 | 35 | 32 | +3↗ |
40 | 30 | 30 | → | |
50 | 26 | 25 | +1↗ | |
福建 漳浦 | 30 | 35 | 33 | +2↗ |
40 | 31 | 30 | +1↗ | |
50 | 27 | 27 | → |
江苏小棚
省市 | 规格 (尾/斤) | 12.21价格 (元/斤) | 12.14价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
山东 潍坊 工厂化 | 20 | 30 | 27 | +3↗ |
25 | 26 | 26 | → | |
30 | 24 | 21.5 | +2.5↗ |
省市 | 规格 (尾/斤) | 4.12价格 (元/斤) | 4.5价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
江苏 如东 | 30 | 40 | 38 | +2↗ |
35 | 38 | 35-36 | +2-3↗ | |
40 | 35-36 | 33 | +2-3↗ |
华北地区
省市 | 规格 (尾/斤) | 12.21价格 (元/斤) | 12.14价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
山东 潍坊 工厂化 | 20 | 30 | 27 | +3↗ |
25 | 26 | 26 | → | |
30 | 24 | 21.5 | +2.5↗ |
省市 | 规格 (尾/斤) | 4.12价格 (元/斤) | 4.5价格 (元/斤) | 涨跌幅度 (↗→↘) |
山东 潍坊 工厂化 | 20 | 43 | 42 | +1↗ |
25 | 41 | 39 | +2↗ | |
30 | 35-37 | —— | —— | |
40 | 33 | —— | —— | |
45 | 30 | —— | —— |
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